PASTEL CHINÊS


Ingredientes:

- 1 1/2 xícara de farinha trigo
- Sal
- 1 colher, das de chá, de fermento em pó
- 2 colheres, das de sopa, de manteiga
- 1 ovo

Modo de Preparo:

Peneire o trigo, o sal e o fermento. No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e
o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa). Borrife com água necessária aos
poucos até a massa soltar da mão. Descansar 25 minutos e depois abra com o rolo até a
massa ficar bem fina. Recheie a gosto e frite.

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