PASTEL CHINÊS

Ingredientes:

- 1 1/2 xícara de farinha trigo

- Sal

- 1 colher, das de chá, de fermento em pó

- 2 colheres, das de sopa, de manteiga

- 1 ovo

Modo de Preparo:

Peneire o trigo, o sal e o fermento. No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e

o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa). Borrife com água necessária aos

poucos até a massa soltar da mão. Descansar 25 minutos e depois abra com o rolo até a

massa ficar bem fina. Recheie a gosto e frite.